Edifício construído no início da década de 1920, de raiz, para albergar a Fábrica propriedade da Sociedade Industrial, Lda., constituída na mesma altura. Localiza-se junto a uma das duas principais artérias de Ponte de Sor, numa zona estratégica equidistante do centro da então vila e da Estação de Caminho-de-ferro. Apresenta um estilo arquitetónico típico da função industrial e da época, do qual se encontram exemplares semelhantes desde logo em concelhos vizinhos.

A planta do edifício caracteriza-se pela existência de um corpo central, onde estava instalada parte da maquinaria, e de seis corpos laterais, três a sul e três a norte, para armazenamento dos cereais transformados e por transformar. A Fábrica dedicava-se ao comércio de cereais, à moagem de cereais para obtenção de farinha espoada e de farinha em rama e ao descasque de arroz. Em 1968, foi vendida à firma SOSOR, Lda., que manteve apenas o descasque de arroz por mais alguns anos. Em 1997, o Município de Ponte de Sor adquiriu o edifício, com o objetivo de o reutilizar para fins culturais, passando a acolher, desde 2009, o Centro de Artes e Cultura de Ponte de Sor. Do projeto, fizeram parte a manutenção e a recuperação da estrutura e da maquinaria do equipamento, que constitui assim um importante núcleo de arqueologia industrial. Os dois espaços privilegiados para um contacto direto com o passado da Fábrica são a secção de descasque de arroz e a de moagem de farinha em rama, que se pretende musealizar em breve.